Świeżość produktów napędza wyniki sprzedaży. Świeżo wyglądające mięso, sery, warzywa i owoce, ryby oraz owoce morza przyciągają klientów do sklepów.
Właściwe oświetlenie wydobywa kolory i tekstury świeżej żywności, zachęcając klientów do zatrzymania się i dokonania zakupu. Ponadto oświetlenie poprawia ogólną atmosferę w sklepie i ma ogromny wpływ na sprzedaż świeżych produktów.
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia ryb napędzają konsumpcję w Europie:
Z uwagi na rosnące znaczenie ryb w naszej codziennej diecie supermarkety przywiązują coraz większe znaczenie do działów ze świeżymi rybami. Kluczem do zapewnienia atrakcyjnego wyglądu stoiska z rybami jest dobre oświetlenie w połączeniu z kontrolą temperatury i lodem.
Stoisko z rybami i owocami morza jest dzięki temu bardziej zachęcające dla kupujących, a atrakcyjne oświetlenie zapewnia ogólnie większą przyjemność z wizyty w sklepie.
Na podstawie wyników badań rynku w Europie opracowaliśmy specjalne oświetlenie LED Fresh Food o nazwie Frost, które zapewnia następujące korzyści:
Aby optymalnie oświetlić ryby i owoce morza, skorzystaj z poniższych pięciu zalecanych rodzajów oświetlenia do stoisk z rybami.
1. Oświetlenie Philips Fresh Food LED Frost przeznaczone jest do określonych produktów. Ten rodzaj oświetlenia akcentującego pozwala w atrakcyjny sposób wyeksponować świeże ryby w lodzie.
2. Zalecane średnie natężenie światła (Eave) na wystawie wynosi około 750–1000 luksów. Odpowiednia ilość światła jest potrzebna do stworzenia przyjemnej atmosfery przy stoiskach ze świeżymi rybami i przyciągnięcia uwagi klientów.
3. Oprawy powinny być rozmieszczone w odstępach 1,8 metra:
4. Zalecane jest tworzenie równomiernie rozproszonego oświetlenia bez silnego natężenia szczytowego. Jednorodność (Emin/Eave) > 0,6.
Dlatego należy stosować owalny lub szeroki rozsył światła.
